Опис: Генмайча - "чай з коричневим рисом" - суміш японського зеленого чаю Сенча і обсмаженого коричневого рису.
Як заварювати: Токус Генмайча слід заварювати дуже гарячою водою, 95-98 ° C. Настоювати потрібно до того моменту, коли рис почне опускатися на дно чайника (приблизно півхвилини). На чайник 450 мл беруть близько 10-12 г заварки.