Бразилия Сантос - 1кг

Степень обжарки: средняя.< br / > < br / > Страна: Бразилия < br / > < br / > регион: Minas Gerais, Sao Paulo state.
< br />разновидность арабики: Caturra, Mundo Novo.способ обработки: натуральный.Высота роста: 800-1600 М. Аромат: цветочный, средней насыщенности; ноты мускатного ореха, бельгийского шоколада и черного чая.вкус: очень фруктовый, сладкий и приятный; выразительные ноты спелого желтого яблока, густого топленого молочного шоколада и белого изюма.тело: плотность выше среднего, очень шелковистое и бархатистое.послевкусие: стойкое, умеренной насыщенности, с нотами грейпфрута, кураги и черного шоколада.Бразилия производит треть всего кофе в мире и уже 150 лет является крупнейшим производителем. Бразилия Сантос - один из самых известных коммерческих кофе в мире, который получил свое название благодаря порту Сантос на юго-востоке Бразилии.
< br />выращиванием кофе занимаются не отдельные маленькие фермерские семьи, а крупные предприятия, где за их работой тщательно следят. Сбор урожая осуществляется в основном с помощью комбайнов. После сбора ягоды отправляются на сушку (она длится около 4-х недель) и калибруют по размеру.именно Бразилию Сантос можно считать классикой кофе. Зерна этого сорта крупные, плотные и являются эталоном для многих сортов.